Türk Kremali Revani hazirlanisi Bugün size kremalı irmikli kekin nasıl hazırlanacağını göstereceğim.Hazırlaması çok kolay ve lezzetlidir. İşte kremalı Türk irmik keki için malzemeler ve hazırlanışı.
[In der Blog-Übersicht wird hier ein Weiterlesen-Link angezeigt]
HAMUR İÇİN
3 yumurta (+1 yumurta akı, yumurtadan krema için)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1 bardak irmik
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı fındık (dövülmüş)
½ çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
ŞURUP İÇİN
2 ½ su bardağı şeker
3 bardak su
1 çay kaşığı limon suyu
KREM İÇİN
3 bardak süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1½ yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
½ bardak) şeker
1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
1 paket krem şanti
Kremalı İrmikli Kek Hazırlanışı:
İlk önce şurubu hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alıp 5-10 dakika kaynamaya bırakın. Limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişmesine izin verin. Tencereyi ocaktan alıp şerbeti soğumaya bırakın. Bu süre zarfında kremayı hazırlayın. Krem şanti ve vanilya şekeri hariç krema için tüm malzemeleri bir sos tenceresine alın ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Ardından tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca krem şanti ve vanilya şekerini ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın. Ardından, hamuru hazırlayın. Bir kaba şeker ve yumurtaları ekleyip mikserle çırpın. Sırasıyla sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Şimdi kuru malzemeleri ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru tepsiye dizip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Keki soğumaya bırakın ve ardından 4 eşit parçaya kesin. Ortadan uzunlamasına kesin ve alt kısımlarına şerbeti gezdirin. En üste kremayı yayın ve üstteki parçaları üstüne yerleştirin. Son olarak kalan şerbeti üzerine dökün ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Kremalı irmikli kek servise hazır.